Sauce à pizza au vin blanc: Date Inscrit: 18 Jan 2010
Classé dans: Pizza / La Sauce

1 boîte de tomates en dés aux fines herbes, égouttées
5 gousses d'ail, hachées
5 c. à thé d'huile d'olive
1 pincée de sucre
1 c. à table de vin blanc
Sel et poivre, au goût
1 c. à thé d'origan
1 c. à thé de basilic
1 échalote, hachée

Chauffer ensemble les tomates égouttées, l'ail, l'huile d'olive, le sucre, le vin blanc, du sel, du poivre, l'origan et le basilic, pendant 15 minutes

Ajouter les échalotes hachées. Laisser mijoter pendant encore 5 minutes. Retirer du feu.

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