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Classé dans: Desserts / Desserts - Muffins
2 tasses de farine tout usage
125 gr. de beurre
1 tasse de coconut râpé
1 tasse de cerises rouge glacées haché
2/3 tasse de sucre blanc
270 ml de lait de coco
1 oeuf battu
Graisser 12 moules à muffins.
Dans un large bol, mélanger le beurre, ajouter les ingrédients secs ainsi que les autres ingrédients, bien mélanger le tout.Verser dans les moules et saupoudre de coconut,cuire au four à 400°F pendant 20 minutes.
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