Muffins à la rhubarbe et babeurre: Date Inscrit: 18 Jan 2010
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1 1/4 tasse de cassonade
3 1/2 c a table d'huile
1 oeuf
1 c a the vanille
2 tasse rhubarbe hachee tres fin
1 tasse de babeurre
2 1/2 tasse de farine
1 c a the poudre a pate
1 c a the soda
1/2 c a the sel
1/4 c a the gingembre
1/2 c a the cannelle

Mélanger cassonade, huile, oeuf, vanille, y ajouter la rhubarbe et le babeurre. Dans un autre bol mélanger la farine, poudre a pate, soda, sel, gingembre et la cannelle. Ajouter le mélange sec au premier mélange, en brassant doucement pour humecter le tout. Cuire a 375°F pour 15-20 minutes

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