Muffins aux bananes et beurre d'arachide: Date Inscrit: 21 Jan 2010
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1 tasse de farine
3/4 tasse de gruau à cuisson rapide
1/3 tasse de cassonade tassée
1 c. à table de poudre à pâte
1 tasse de lait
1/2 tasse de beurre d’arachide
1/2 tasse de bananes en purée
1 Å“uf battu
1 c. à table d’huile végétale
1 c. à thé de vanille

Préchauffer le four à 375°F. Mélanger les 4 premier ingrédients dans un bol moyen. Dans un autre bol, battre ensemble les 6 derniers ingrédients.

Ajouter les ingrédient liquides aux ingrédients secs, mélanger doucement pour humecter. Emplir des moules à muffins au 3/4 avec la préparation.

Si vous désirer une garniture, mélanger ensemble 1/4 tasse farine, 2 c. à table de beurre ramolli et 2 c. à table de cassonade tassée. Saupoudrer sur les muffins. Faire cuire au four de 16 à 18 minutes.

Envoyé par Marise W.

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