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Classé dans: Riz
1/2 tasse de champignons tranchés (125ml)
1/2 c. à thé de feuilles de thym (3ml)
1 c. à table d'huile végétale (15ml)
1 boîte 19 oz de tomates à l'étuvée (540ml)
1 tasse de riz minute (250ml)
1 tasse de fromage mozzarella râpé (250ml)
Faire revenir les champignons et le thym dans l'huile. Ajouter les tomates; porter à ébullition. Incorporer le riz. Couvrir et retirer du feu. Laisser reposer 5 minutes. Parsemer de fromage et couvrir. Laisser reposer 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Donne 4 portions de 250 calories chacune.
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