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Classé dans: Riz
1 1/2 tasse de bouillon de boeuf
1 oignon moyen haché
1/4 tasse de beurre ou de margarine
1/4 tasse de raisins secs
1/4 c. à thé de sel
1 1/2 tasse de riz instantané
1/2 tasse d'amandes tranchées
2 c. à table de persil haché
Dans une casserole, mélanger le bouillon, l'oignon, le beurre, les raisins secs et le sel. Porter à ébullition. Ajouter le riz en remuant. Couvrir et retirer du feu. Laisser reposer 5 minutes. Ajouter les amandes et le persil en remuant.
Donne 6 portions.
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