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1 sac d'épinard frais
125gr ou plus de fèves germés
2 tasses de riz cuit
3 branches de céleri
1/3 tasses de raisins sec
1 tasse de champignons tranchés
1 piment vert haché
1/2 tasse d'échalote
1 tasse de noix d'Acajou
Pour la vinaigrette
1/4 tasse de sauce soya
1/2 tasse d'huile
1 gousse d'ail
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, laisser reposer au moins 1 heure.
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Vous avez raison, j'ai modifié les quantités, merci beaucoup pour votre commentaire Francine. Envoyé Par: Daniel Morency (12 Jan 2011)
Moi et mes amies avons toujours appelé cette salade LA SALADE D'AMOUR parce que tout le monde qui y goûte tombe en amour avec. Je n'ai pu retenir de sourire (fort) quand j'ai lu vos quantités 13 tasses de raisins sec 12 tasses d'échalotes 14 tasses de sauce soya. Oh boy, heureusement que j'ai déjà  essayé cette recette auparavant. Il manque la /. Amusant. Merci pour vos précieux conseils. Francine Trudel Envoyé Par: Francine Trudel (12 Jan 2011)
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