Salade niçoise crémeuse: Date Inscrit: 21 Jan 2010
Classé dans: Salades

4 tasses de pommes de terre cuites coupées en cubes (1 L)
1/2 tasse de rondelles d'oignon (125ml)
1 tasse de vinaigrette ranch au poivre de Kraft (250ml)
Feuilles de laitue
3 tomates coupées en quartiers
1 tasse de haricots verts cuits coupés (250ml)
3 oeufs durs tranchés
1 boîte (6,5oz/184g) de thon égoutté en morceaux
Olives noires dénoyautées

Mélanger les pommes de terre et les rondelles d'oignon. Ajouter la moitié de la vinaigrette et remuer légèrement. Couvrir et réfrigérer plusieurs heures. Garnir une assiette de laitue et empiler la salade de pomme de terre et d'oignon au centre. Disposer joliment les autres ingrédients autour de la salade de pomme de terre.

Donne 4 à 6 portions. (235 calories par portion)

Préparation: 20 minutes + la réfrigération.

Note: Pour empêcher les pommes de terre de noircir, ajouter du vinaigre à l'eau pendant la cuisson.

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