Boulettes de viande savoureuses: Date Inscrit: 16 Dec 2009
Classé dans: Boeuf

1 livre de bœuf haché
1 oignon tranché en rondelles
1 tasse de bouillon de bœuf
5 c. à soupe de sauce chili
3 c. à thé de moutarde de Dijon
Une pincée de basilic
Quelques gouttes de sauce Worcestershire
Une pincée d'origan
2-3 gousses d'ail hachées

Faire 4 à 5 boulettes de viande hachée, les faire rôtir dans une poêle, puis les mettre de côté et préparer la sauce. Faire revenir les oignons dans la poêle, ajouter le bouillon de bœuf , la sauce chili, la moutarde, la sauce Worcestershire, le poivre, l'origan, le basilic et l'ail.

Faire bouillir quelques minutes pour que la sauce épaississe. Mettre les boulettes dans la sauce et continuer la cuisson lente à peu près 20 minutes.

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