Boulettes espagnoles: Date Inscrit: 16 Dec 2009
Classé dans: Boeuf

Sauce:

1/2 tasse (125 ml) de sauce chili
1/4 tasse (50 g) de cassonade
2 c. à table (30 ml) moutarde préparée
1/2 tasse (125 ml) d'eau chaude
1 c. à thé (5 ml) de sauce soya

Les boulettes:

1 livre (450 g) de bœuf haché
1 Å“uf
1 oignon haché
2 ou 3 biscuits soda émiettés
1 pincée de sel

Mélanger tous les ingrédients. Faire des petites boulettes. Faire revenir dans margarine ou beurre. Mettre dans un plat allant au four. Verser la sauce sur les boulettes. Mettre au four environ 2 heures à 300°F.

Donne 3 portions

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