Muffins de blé entier au miel: Date Inscrit: 23 Jan 2010
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2 tasses de farine de blé entier,
2 c. à thé poudre à pâte,
1/2 c.à thé sel,
1 1/3 tasse de lait,
1/2 tasse de miel,
1/4 tasse huile végétale,
1 oeuf battu

Mélanger dans un bol, la farine, poudre à pâte et sel. Dans un autre bol, mélanger lait, miel, huile et œuf; verser en remuant dans le mélange sec jusqu'à ce que la farine soit bien imbibée. Déposer par cuillerées dans des moules à muffins graissés et cuire au four préchauffé à 400°F de 20 à 25 minutes.

Donne 12 muffins

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