Pouding chômeur au caramel: Date Inscrit: 23 Jan 2010
Classé dans: Desserts / Desserts - Pouding

Sauce au caramel:

2 tasses de cassonade
1 1/2 tasse de lait
1/2 tasse de beurre

Gâteau:

1/4 de tasse de beurre
3/4 de tasse de sucre
1 oeuf battu
1 tasse de lait
2 tasses de farine
4 cuil. à thé de poudre à pâte
1 cuil. à thé de vanille
1/2 cuil à thé de sel

Sauce:

Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la cassonade bien mélanger et ajouter le lait.

Verser dans un moule rectangulaire.

Gâteau:

Battre le beurre en crème et ajouter le sucre, puis ajouter l'oeuf battu. Tamiser la farine avec la poudre à pâte et le sel. Incorporer au mélange en alternant avec le lait. Ajouter la vanille.

Etendre la pâte par-dessus la sauce au caramel uniformément et cuire au four à 300° F en augmentant graduellement à 350° F. Laisser cuire environ 50 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite. Vérifier à l'aide d'un cure-dents.

Envoyé par Lise L.

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