Salade de pommes au fromage: Date Inscrit: 13 Nov 2010
Classé dans: Salades

1 tasse de crème sure
1/4 de tasse de miel liquide
2 cuil. à thé de jus de citron
4 pommes rouges, évidées, coupées en dés
1 1/4 tasse de fromage colby canadien coupé en dés
1 tasse de céleri tranché
1/2 tasse de noix de Grenoble en morceaux
feuilles de laitue

Dans un petit bol, mélanger la crème sure avec le miel et le jus de citron. Réfrigérer la vinaigrette au moins une heure pour permettre aux saveurs de bien se mêler.

Juste avant de servir, dans un grand bol, mélanger les pommes avec le colby, le céleri et les noix de Grenoble. Arroser de vinaigrette; remuer légèrement. Pour servir, déposer la salade dans des bols tapissés de feuilles de laitue.

Donne 6 portions

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