Pizza au boeuf: Envoyé Par: Josée | Date Inscrit: 22 Jan 2011
Classé dans: Boeuf

1 1/2 livre de boeuf haché maigre
1 tasse de chapelure
2/3 de tasse de consommé de boeuf
1 oeuf
1/2 tasse d'oignon haché finement
1/2 cuil. à thé de sel d'ail
1 boîte de sauce à pizza de 7 1/2 onces (213 ml)
2 tasses de fromage mozzarella râpé
garnitures pour pizza: tranches de champignons, de poivrons verts, d'olives, etc.
2 cuil. à soupe de fromage parmesan râpé

Préchauffer le four à 350° F (180°C).

Dans un grand bol, bien mélanger le boeuf avec la chapelure, le consommé de boeuf, l'oeuf, l'oignon et le sel d'ail. Tasser uniformément ce mélange dans un moule à pizza de 12 pouces (30 cm) de diamètre; façonner un bord de 1/2 pouce (1 cm) de large sur le pourtour du moule. Étaler la sauce à pizza sur la viande. Parsemer de la mozzarella, des autres garnitures, puis du parmesan.

Faire cuire au four 20 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit cuite. Couper en pointes et servir

Donne une pizza de 12 pouces (30 cm) de diamètre

Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir: Commentaire des Visiteurs (1):

J'ai essayé cette recette hier et j'ai adoré, petit changement, j'ai utilisé du fromage cheddar doux au lieu du mozzarella, beaucoup moins gras. Envoyé Par: Denis Michaud (24 Jan 2011)