Purée de patates & carottes au fromage: Envoyé Par: Sophie M. | Date Inscrit: 30 Jan 2011
Classé dans: Végétarien

6 pommes de terre pelées
4 carottes pelées
6 gousses d'ail
1 tasse de fromage rapé
2 cuillères à soupe de beurre
1/4 tasse de lait

Cuire les pommes de terre, carottes et ail jusqu'à ce que ce soit bien cuit (défaire à la fourchette).
Faire réduire en mousse avec le beurre, le lait et la moitié du fromage rapé.
Mettre dans des moules et déposer une pincé de fromage sur chaque moule.
Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit doré.

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