Pain fourré mexicain: Date Inscrit: 25 Dec 2009
Classé dans: Boeuf

2 livres de bœuf haché
1 boîte de 8 onces de sauce tomates
1 tasse de chapelure
1 sachet d’assaisonnements a tacos
1/3 tasse de poivrons hachés
1/3 tasse d'oignon haché
1 Å“uf
2 tasses de cheddar râpé
1/2 tasse de crème sure
1/4 livre de cheddar tranché

Préchauffer le four a 375ºF. Dans un bol mélanger le bœuf , la sauce tomate, la chapelure, le sachet de taco, le poivron, l'oignon et l'œuf, bien brasser et réserver.

Dans un autre bol mettre le fromage râpé et la crème sure. Mettre la moitié de la viande dans un plat à pain de viande. Faire un creux au centre et mettre le mélange de fromage. Mettre le reste de la viande dessus.

Cuire 75-90 minutes. Égoutter, et mettre les tranches de fromage dessus, se chevauchant. Faire attendre 8-10 minutes avant de servir.

Donne : 8 portions

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