Chili Végérarien : Envoyé Par: Sophie M. | Date Inscrit: 17 Apr 2011
Classé dans: Végétarien

2 gros oignons hachés
2 t. poivrons verts hachés
2 branches de celeri hachées
8 gousses d'ail hachées finement
2 boites (28oz) de tomates en dés
2 boîtes (17oz) de haricots rouge, rincés & égouttés
2 boîtes (17oz) de haricots pinto, rincés & égouttés
1 tasse de mais surgelé
1 tasse eau
1 boîte (5.5oz) de pâte de tomates
2 c. tab. assaissonement au chili
1 c. tab. sauce Worcestershire
1 c. thé cumin moulu
1 c. thé origan séché
¼ c. thé piment cayenne
1 c. thé sauce tabasco
Ciboulette fraiche hachée

Dans une mijoteuse mélanger ensemble tous les ingrédients sauf la ciboulette. Couvrir et cuire à faible intensité de 4 à 6 heures.
Au moment de servir, parsemer chaque portion de ciboulette hachés, si désiré

Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir: Commentaire des Visiteurs (3):

très bon et pratique pour les lunchs à congelés d'avance Envoyé Par: Francine (10 Sep 2011)

Je n'aime pas vraiment les chili, mais j'ai beaucoup aimé celui ci. Pas trop épicé, plein de légumes. Ma blonde me l'a servi avec des tostitos et c'était vraiment bon ! Envoyé Par: Rick (19 Apr 2011)

Vraiment une belle surprise cette recette ! Pour les lunchs c'est parfait :) Envoyé Par: Sophymo (19 Apr 2011)