Tiramisu: Envoyé Par: Sophie M. | Date Inscrit: 22 Apr 2011
Classé dans: Desserts / Desserts - Gâteaux

4 oeufs
500g de fromage à la crème
2 1/2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1/2 verre d'amaretto (alcool d'amande)
500g de biscuits à la cuiller (biscuits fait en long)
8 tasses de café bien fort (expresso)

Séparez les blancs des jaunes, mélangez le sucre avec les jaunes, bien blanchir. Mettre une cuillère à café d'alcool. Ajoutez le fromage à la crème, fouettez au batteur électrique.



Battez les blancs en neige. Mélangez les blancs avec la crème. Mélangez ensuite café+alcool,



Humectez les biscuits. Disposez la premiere couche de biscuits. le mélange (crème) , la deuxième couche de biscuits et la deuxième couche de crème.



Mettez au frigo pendant 12 heures, ou 3 heures au congélateur. Au moment de servir, saupoudrez de cacao amer

Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir: Commentaire des Visiteurs (3):

c'était un vrai régal, doux et savoureux Envoyé Par: Francine (10 Sep 2011)

J'en mangerais une caisse !!!!!!!!! Envoyé Par: Rick (10 Sep 2011)

Absolument dÉlicieux ! Envoyé Par: Sophie (10 Sep 2011)