Salade à la grecque: Date Inscrit: 1 Jan 2012
Classé dans: Salades

20 tomates-cerises
1 concombre
13 onces de fromage feta (375 g)
4 cuil. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1/2 citron
12 grosses olives noires à la grecque
Poivre

Couper les tomates en deux et les mettre dans un saladier. Fendre le concombre en deux, le couper en tranches de 1/2 pouce (1 cm) d'épaisseur et l'ajouter aux tomates.

Égoutter le fromage. Émiettez-le au-dessus du saladier. Arroser avec l'huile d'olive et une cuillerée à soupe de jus de citron. Ajouter les olives. Poivrer seulement (la feta est salée). Bien mélanger et servir.

Donne 4 à 6 portions

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