Potage aux tomates et aux grains de maïs: Envoyé Par: Marie-Chantal Denis | Date Inscrit: 11 Nov 2012
Classé dans: Soupes / Soupes - Potages

30 ml (2 c. à soupe) de beurre
1 oignon haché
1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates
1 l (4 tasses) de boullion de poulet
60 ml (1/4 de tasse) de riz non cuit
Ne pas utiliser du riz instantané (cuit en 5 minutes)
1 boîte de 340 ml (12 oz) de maïs en grain
Sel et poivre

Faire chauffer le beurre dans une casserole.

Y faire revenir l'oignon 5 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soit transparent.

Ajouter les tomates et le bouillons. Amener à ébullition.

Réduire la chaleur et laisser mijoter 10 minutes.

Ajouter le riz et poursuivre la cuisson 20 minutes.

Incorporer le maïs en grain.

Saler et poivrer et cuire 10 minutes de plus.

Temps: 55 minutes

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