Pâtes au boeuf: Envoyé Par: Suzanne B. | Date Inscrit: 11 Nov 2012
Classé dans: Pâtes

1 l (4 tasses) de pâtes alimentaires cuites
30 ml (2 c. à soupe) d'huile
500 g (1 lb) de boeuf haché
1 poivron vert haché
2 oignons hachés
1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates
1 boîte de 284 ml(10 oz) de soupe aux tomates concentrées
1 boîte de 156 g (5 1/2 oz) de pâte de tomate
125 ml (1/2 tasse) de mozzarella ou cheddar râpé

Préchauffer le four à 180°C (350°F)

Faire chauffer l'huile dans un poêlon, y faire revenir le boeuf jusqu'à ce que ce soit bien cuit tout en défaisant à la fourchette. À

l'aide d'une cuillère trouée, transvaser le boeuf dans un plat allant au four.

Dans la graisse de cuisson du boeuf, faire revenir le poivron de 3 à 5 minutes, puis incorporer la viande. Y faire ensuite revenir

les oignons de 5 à 8 minutes sans laisser prendre de couleur.

Ajouter les tomates, la soupe aux tomates et la pâte de tomate. Amener à ébullition et verser sur la viande.

Rincer les pâtes cuites, les égoutter, puis les mélanger à la préparation.

Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four de 15 à 20 minutes.

Temps: 55 minutes

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