Pouf au boeuf haché: Date Inscrit: 26 Dec 2009
Classé dans: Boeuf

3/4 livre de bœuf haché
1 1/2 tasse de farine
2 c thé de poudre à pâte
1/2 c thé de sel
2 jaunes d'Å“ufs battus
1 tasse de lait
1/4 tasse de carottes râpées
2 c thé d'oignons haché
2 blanc d'Å“ufs battus

Brunir le bœuf et égoutter. Dans un bol mettre la farine, la poudre à pâte et le sel, bien mêler, réserver.

Préchauffer le four à 425ºF. Graisser un plat de 13 X 9X 2 pouces.

Dans un autre bol mélanger les jaunes d'œufs battus et le lait. Ajouter le mélange de farine, ajouter le bœuf , les carottes et l'oignons.

Incorporer à la spatule les blancs d'œufs montés en pic durs. Mettre dans le plat et cuire 35 minutes.

Donne : 4 portions

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