Pâte à tarte à l'huile: Date Inscrit: 2 Jan 2010
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3 tasses de farine tout usage
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse d'eau froide
1/2 tasse d'huile de tournesol
1 oeuf
2 c. à table de jus de citron

Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients. Faire un puit au centre de la farine et y verser les ingrédients liquides. Mélanger délicatement à l'aide d'un couteau.

Façonner en boule avec les mains. Envelopper dans une pellicule plastique et laisser reposer environ 1 heure au réfrigérateur. Abaisser la pâte sur un plan de travail enfariné. Foncer une assiette à tarte de 8 pouces (20cm) et ajouter la garniture désirée.

Donne 3 abaisses

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