English - Il y a Actuellement 4,036 recettes que nous avons dans 131 catégories!

Derničres recettes

 


Votez pour nous sur Google --->
 
Boeuf au curry: Date Inscrit: 4 Jan 2010
Classé dans: Chinois / Chinois - Boeuf
Ingrédients

250 à 450 gr (1/2 à 1 livre) de viande de bœuf
Du curry
Écraser une gousse d'ail
Un oignon, carottes, céleri, pois mange-tout, poivron vert/rouge ou d'autres légumes de saison que vous couperez en tranches ou en lamelles

Préparation

Couper la viande en tranches fines, Ă©gales
Ajouter 1 cuillère à café de fécule de maïs ou de manioc, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (à ras), 1 cuillère à soupe de sauce soya, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe d'eau, du sel et laisser macérer une heure.

Sauce(1)

Mélanger dans un bol, ¼ tasse d'eau ( 65 ml) + 1 cuillère à café de poudre de curry (ou plus, selon le goût) + 1cuillère à soupe de fécule de maïs ou de manioc , du sel
Note : augmenter la quantité d'eau pour avoir plus de sauce.
Cuisson :

1ère étape :

Faire sauter les légumes, à feu vif. Ajouter 1/4 de tasses d'eau (65ml), couvrir trois minutes environ et mettre de côté.

2 ème étape :

Chauffer le wok à feu vif, ajouter de l'huile, la gousse d'ail, verser une cuillère à café de poudre de curry dans l'huile, ajouter les oignons puis les morceaux de viandes en les retournant (3 minutes environ) Ajouter la sauce (1), laisser frétiller deux minutes, ajouter les légumes. Mélanger.


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:

Cette recette a actuellement 0 photos.

Commentaire des Visiteurs (0):

Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.

 

Liens des Recettes:

Ajouter une nouvelle Recette

Nous contacter ŕ propos des recettes Suggérer cette recette ŕ un ami Version imprimable

*Conversions*

Mesures liquides Mesures solides Température Cuisson au gaz

Noter la Recette:
  • Actuellement 2.43/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Classement: 2.4/5 (14 Votes Enregistré)

Commenter La Recette:

Entrer le code Anti-Spam: Code:

Aller ŕ la Catégorie:

Autres Recettes dans Cette Catégorie:

Boeuf haché à la chinoise Boeuf au brocoli épicé Pain de viande à la sauce aigre-douce Hamburger chinois Bœuf Shu Yu

Recette par mots-clés:
 

 

 



Achetez une
Mijoteuse (Crock Pot)



Copyright © Morenciel.com

 

Merci pour votre commentaire!