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6 tasses de consommé ou bouillon de poulet
3 tasses de laitue chinoise ou chou tranché
1/4 de tasse de céleri coupé finement
1/2 cuil. à thé d'accent
Sel et poivre au goût
2 cuil. à thé de sauce soya V-H
Chauffer le bouillon au point d'ébullition.
Ajouter laitue chinoise ou chou, céleri, accent sel et poivre.
Amener de nouveau à ébullition
Mijoter 5 minutes
Ajouter la sauce soya, brasser et servir.
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