English - Il y a Actuellement 4,036 recettes que nous avons dans 131 catégories!
Dernières recettes
Votez pour nous sur Google ---> |
2 grosses aubergines
1 grosse gousse d'ail écrasée
4 c. Ã table d'huile d'olive
le jus d'un citron
1 c. à thé de sel fin
4 brins de persil hachés
Faire chauffer le four à 350°F (180°C). Mettre les aubergines entières, avec la peau,sur la plaque du four et faire cuire pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent molles. Lorsque les aubergines sont refroidies, couper en deux dans le sens de la longueur, et enlever la chair avec une cuillère. Écraser en purée dans un mortier ou en la passant à travers un tamis.
Transvaser la purée d'aubergine dans un bol de taille moyenne. Ajouter l'ail écrasée. Verser alors l'huile doucement en tournant comme une mayonnaise. Ajouter la moitié du jus de citron, le sel et le persil. Mélanger bien et goûter. Ajouter si nécéssaire le restant de jus du cirtron. Servir très frais.
Cette recette a actuellement 0 photos.
Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.
Nous contacter à propos des recettes Suggérer cette recette à un ami Version imprimable
*Conversions*
Mesures liquides Mesures solides Température Cuisson au gaz
Noter la Recette: Commenter La Recette:
Entrer le code Anti-Spam:
Code:
Autres Recettes dans Cette Catégorie:
Lasagne aux légumes (Santé) Empanadas aux champignons Poivron farci Pizza végétarienne Ragoût de boulettes végétarien
Recette par mots-clés:
Merci pour votre commentaire!