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Classé dans: Végétarien
1 oeuf
1 tasse de farine tout usage
1 c. à thé de soda à pâte
1 tasse de lait
½ boîte de blé d'inde
Sel
Huile à frire
Faire une pâte avec l'oeuf, la farine, le soda à pâte, le lait.
Ajouter le blé d'inde et une pincée de sel.
Faire chauffer une friture très chaude, y jeter la pâte par cuillerée.
Temps de cuisson, 5 Ã 10 minutes.
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La pâte ne se congèle pas a cause de la levure, mais une fois cuit, les beignes se congèle très bien une fois refroidi. merci Sophy Mo. Envoyé Par: Jean Paul Beaudoin (17 Mar 2014)
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