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Classé dans: Chinois / Chinois - Volaille
2 lb de poitrine de poulet
Sel et poivre au goût
1/2 tasse d'eau
3/4 tasse de sauce polynésienne V-H
Placer le poulet dans une lèchefrite, ajouter l'eau, assaisonner de sel et poivre et cuire à 350°F durant 1 heure 45 minutes. A toutes les 30 minutes, tourner le morceau de poulet et badigeonner de sauce polynésienne. Pour obtenir une coloration plus dorée, terminer la cuisson au gril durant 4 à 5 minutes.
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