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pommes de terre pour 4 personnes
4 gousses d’ail
margarine
lait
sel
poivre
ciboulette
Peler les patates. Cuire les patates, ajouter l’ail écrasées dans l’eau de cuisson. Lorsque les patates sont cuites, les égoutter. Ajouter de la margarine, du lait, sel et poivre au goût et un peu de ciboulette. Faire une purée avec le malaxeur. Servir aussitôt.
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