Pommes de terre dauphinoise: Date Inscrit: 10 Jan 2010
Classé dans: Fruits et légumes

6 tasses de pommes de terre nouvelles tranchées mince (1,5 L)
1/2 tasse d'oignon haché fin (125ml)
2 tasses de fromage suisse râpé (500ml)
Sel et poivre
1 c. à table de mélange pour bouillon au boeuf (15ml)
1 tasse d'eau bouillante (250ml)

Dans un plat à four peu profond de 1 1/2 pinte (1,5 L), déposer la moitié des tranches de pommes de terre, la moitié des oignons et ensuite la moitié du fromage; saler et poivrer légèrement. Répéter l'opération.

Dissoudre le mélange pour bouillon dans l'eau bouillante; verser sur le tout. Cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et la croûte dorée. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Donne 6 portions

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