Quesadillas rapides: Date Inscrit: 10 Jan 2010
Classé dans: Fruits et légumes

10 petites tortillas de blé entier
1 boîte (398 mL) Haricots frits doux
1 tasse (250 mL) Salsa extra-épaisse
1 tasse (250 mL) Fromage râpé

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Vaporiser une grande plaque à biscuits d'Huile de canola . Mettre les tortillas sur la surface de travail. Étaler des haricots frits sur la moitié de chaque tortilla. Couvrir les haricots de salsa et de fromage; garnir chaque tortilla de portions égales.

Replier le côté non garni de la tortilla par-dessus les ingrédients afin de former une demi-lune et appuyer légèrement sur la tortilla. Mettre les tortillas sur la plaque à biscuits. Cuire les quesadillas au centre du four pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et croustillantes. Couper chaque quesadilla en deux pointes.

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