Bûche au jambon: Date Inscrit: 21 Jan 2010 Ingrdients:

1 paquet de 4 onces de fromage à la crème amolli (250 g)
1 boîte de flocons de jambon séparés à l'aide d'une fourchette
1 c. à thé de raifort (5ml)
1 c. à table de jus de citron (15ml)
1 oignon vert, coupé aux ciseaux
Poivre noir fraîchement moulu
Persil haché

Prparation:

Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf le persil. Façonner en forme de bûche. Envelopper d'une pellicule plastique et faire refroidir jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Avant de servir, rouler la bûche dans du persil. Servir avec différentes sortes de craquelins.

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