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Bouilli de Boeuf: Date Inscrit: 14 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Boeuf
Ingrédients

2 livres de boeuf en cubes
1 c. à thé sauce Worcestershire
1/4 à 1/2 tasse de farine
1 1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
1 c, à thé paprika
1 1/2 tasse de bouillon de boeuf
une demie gousse d'ail hachée
1 feuille de laurier
4 carottes tranchées
2 oignons tranchés
1 tige de céleri tranchée
3 pommes de terre coupées en dés

Préparation

Placer la viande dans la mijoteuse

Mélanger la farine, sel, poivre et paprika. Mélanger avec la viande jusqu'à bien couvert.

Ajouter le reste des ingrédients.

Bien mélanger.

Couvrir.
Cuire à low 10-12 heures ou à high 4-6 heures.

Brasser avant de servir.


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