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Côtelettes de porc au riz: Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Porc
Ingrédients

½ tasse de riz cargo (brun)
2/3 tasse de riz converted blanc
¼ tasse de margarine
½ tasse d'oignon haché
1 boîte de champignons tranché, égouttée
1 c. à thé de feuilles de thym déshydratées, divisées
½ c. à thé de sauge
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
4 à 6 côtelettes de porc sans os, de ¾ à 1 pouce d'épaisseur
1 boîte de consommé
2 c. à table de sauce worcestershire
½ c. `a thé de paprika
¼ c. à thé de muscade

Préparation

Vaporiser l'intérieur de la mijoteuse d'enduit végétal.
Combinez les riz et le beurre dans une poêle.

Faites sauter à feu moyen- haut, en brassant de temps à autre, jusqu'à ce que le riz soit doré.

Retirez du feu; ajouter l'oignon, les champignons, ½ c. à thé de thym, le sauge, le sel et le poivre.

Mettez le riz puis les côtelettes dans la mijoteuse.

Combinez le consommé et la sauce worcestershire, versez sur la viande

Combinez le thym restant, le paprika et la muscade, saupoudrez-en les côtelettes.

Couvrez et faites cuire de 7 à 9 heures à LOW ou 4 à 5 heures à HIGH.


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