Sauce à spaghetti II: Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Sauces

2 boîtes de tomates en dés à l'italienne
2 boîtes de pâte de tomate à l'ail
1 petite boîte de jus de tomate
4 c. à table de sauce worcestershire
9 c. à table de sauce HP
1 boîte de champignons égouttés
2 branches de céleri finement coupé
1 gros piment vert ou rouge finement coupé
3 feuilles de laurier
5 oignons tranchés en dés
1/4 tasse d'huile d'olive
6 gousses d'ail émincées
flocons de piment fort (au goût)
tabasco (un léger filet)
2 c. à table de cassonade
2 ½ livres de bœuf haché maigre

Méthode (pour mijoteuse Rival ovale la plus grosse):

Sur la cuisinière, faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive. Mettre dans la mijoteuse. Ensuite faire revenir le bœuf haché, égoutter et mettre dans la mijoteuse.

Ajouter tous les autres ingrédients, bien remuer. Cuire pendant 8 heures à LOW. Rajouter un peu de jus de tomate à la toute fin si la sauce est trop épaisse.

Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir: Commentaire des Visiteurs (1):

On peut très bien la faire dans un chaudron. (voir photo) Je vais surement refaire cette recette. Facile à faire, bien dosée. Délicieux! Ce fut un franc succès auprès de mes invités! Tous ont aimé cette recette =) Envoyé Par: Sophie (31 Mar 2013)