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Poulet au cari: Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Volaille
Ingrédients

1 tasse d'oignons, hachés
2 tomates moyennes, en dés
1 poivron vert moyen, haché
4 tasses d'eau chaude
3 c. à table de poudre de cari
4 c. à thé de bouillon de poulet en poudre
1 c. à table de ketchup
1 c. à thé de sel
1 1/2 livre de poitrines de poulet désossées, dépouillées, en moitiés ( ou cuisses )

Préparation

Mettre l'oignon dans une mijoteuse de 5 L. Répandre les tomates et le poivron vert sur l'oignon. Combiner les 5 prochains ingrédients dans un bol. Verser sur les légumes dans la mijoteuse.
Déposer les morceaux de poulet sur le tout et couvrir.

Cuire à LOW pendant 8 à 10 heures ou à HIGH pendant 4 à 5 heures. Réserver le poulet sur un plateau. Retirer les légumes à l'aide d'une écumoire et les déposer à côté du poulet.

Mettre le bouillon dans une saucière et verser sur du riz, des nouilles ou de la purée de pommes de terre.

Donne 6 portions


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