English - Il y a Actuellement 4,036 recettes que nous avons dans 131 catgories!

Dernires recettes

 


Votez pour nous sur Google --->
 
Brochettes de poisson grillé à la marocaine: Date Inscrit: 16 Jan 2010
Classé dans: Barbecue / BBQ - Poisson
Ingrdients

4 à 6 portions
5 gousses d'ail, hachées (moi 3 grosses)
1/2 c.thé paprika
1/2 c.thé cumin moulu
1/2 à 1 c.thé sel
2-3 pincées de Cayenne
4 c.soupe huile d'olive
2 c.soupe jus de citron frais
2 c.soupe coriandre fraîche hachée ou persil (mis persil)
1 1/2 lb filets de poisson fermes (moi j'ai mis du maquereau), en cubes
3-4 poivrons vert en morceaux (je n'en ai mis qu'un seul)
Quartiers de citron pour servir

Prparation

Mettre ail, paprika, cumin, sel, Cayenne, huile d'olive, jus de citron et coriandre (ou persil) dans un grand bol et mélanger. Ajouter les cubes de poisson et mélanger. Laisser mariner au moins 30 minutes, idéalement 2 heures à température pièce ou jusqu'à 24 heures au frigo (moi 3 heures au frigo).

Environ 40 minutes avant de préparer, préchauffer le BBQ (moi j'ai utilisé le four à 450F environ 5 minutes ).

Placer les cubes de poisson et de poivrons sur des brochettes (si en bois, faire tremper 30 min. dans l'eau).

Cuire les brochettes 2-3 minutes par côté ou jusqu'à ce que le poisson soit tendre et légèrement bruni. Servir avec les quartiers de citron


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:

Cette recette a actuellement 0 photos.

Commentaire des Visiteurs (0):

Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.

 

Liens des Recettes:

Ajouter une nouvelle Recette

Nous contacter propos des recettes Suggrer cette recette un ami Version imprimable

*Conversions*

Mesures liquides Mesures solides Temprature Cuisson au gaz

Noter la Recette:
  • Actuellement 2.23/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Classement: 2.2/5 (13 Votes Enregistré)

Commenter La Recette:

Entrer le code Anti-Spam: Code:

Aller la Catgorie:

Autres Recettes dans Cette Catgorie:

Grillade de sardines Flétan à la japonaise Filets d'aiglefin grillés, sauce aux agrumes et au gingembre Filet de saumon grillé au paprika, salsa de mangue et jus de lime Filets de poisson croustillants

Recette par mots-cls:
 

 

 



Achetez une
Mijoteuse (Crock Pot)



Copyright © Morenciel.com

 

Merci pour votre commentaire!