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Spaghetti Carbonara: Date Inscrit: 17 Jan 2010
Classé dans: Pâtes / Pâtes - Spaghettis
Ingrédients

4 c. à table de beurre
2 oeufs
1 tasse de parmesan
8 tranches de bacon
1/2 tasse de crème
1 lb. de spaghetti

Préparation

Dans un plat battre les oeufs et ajouter le fromage. Couper le bacon en petits morceaux, faire frire le bacon, retirer le gras et ajouter la crème.

Faire chauffer un plat allant au four (à 400 ). Cuire les spaghetti égoutter, Placer dans le plat réchauffé, ajouter le beurre et bien mélanger. Incorporer d'abord le mélange bacon et crème, bien mélanger, ensuite les oeufs et le fromage. Saler et poivrer.

Passer cinq minutes (à peine) au four et servir. Mélanger tous les ingrédients ensemble, y tremper le pain. Faire frire le pain bien humecté dans un peu d'huile, de beurre ou de margarine.


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