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Côtelettes de porc au BBQ gratiné: Date Inscrit: 22 Nov 2009
Classé dans: Barbecue / BBQ - Porc
Ingrdients

8 côtelettes de porc
1/2 tasse (125 ml) de ketchup rouge
1/2 tasse (125 ml) de sauce chili
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre
3 c. à table (45 g) de cassonade
1/2 c. à thé (2 g) de moutarde sèche
1 oignon coupé en rondelles

Prparation

Dans un bol, mélanger ketchup, sauce chili, vinaigre, cassonade et moutarde sèche.

Dans un plat allant au four (ou un plat en aluminium pour le BBQ ) , mettre les côtelettes et l'oignon. Étendre la sauce sur les côtelettes. Mettre au four à 450*F. de 30 à 45 minutes ou sur le barbecue. Parsemer de fromage râpé et mettre au four à broil


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