English - Il y a Actuellement 4,036 recettes que nous avons dans 131 catgories!

Dernires recettes

 


Votez pour nous sur Google --->
 
Ragoût à la bière et à l'érable: Date Inscrit: 21 Jan 2010
Classé dans: Porc
Ingrdients

1 oignon espagnol en rondelles
3 c. à table d'huile d'olive (45ml)
2 gousses d'ail émincées
2,2 lb de cubes de porc à ragoût (1kg)
1/3 tasse de farine (80ml)
2 c. à thé de sel (10ml)
1 c. à thé de poivre (5ml)
2 pincées de piment de la Jamaïque moulu
1 c. à table de beurre (5ml)
8 onces de champignons de Paris (227g)
1/2 chou de Savoie en quartiers (5 tasses)
2 carottes pelées, coupées en bâtonnets
1 bouteille de bière blonde (1 1/3 tasse)
1/2 tasse de sirop d'érable (125ml)
3 brins de persil
1 brin de romarin
3 feuilles de laurier

Prparation

Dans un grand poêlon, faire revenir l'oignon dans 1 c. à table d'huile. Ajouter l'ail. Réserver dans une grande marmite. Mélanger dans un bol, la farine, le sel, le poivre et le piment. Enfariner les cubes de porc avec ce mélange.

Dans le même grand poêlon, faire fondre ensemble le beurre et le reste de l'huile d'olive. Faire dorer les cubes de porc. Mettre les cubes de porc dans la marmite avec l'oignon. Déglacer le poêlon encore chaud avec la bière. Remuer avec une cuillère en bois en raclant le fond, puis verser dans la marmite.

Ajouter les autres ingrédients, puis amener à ébullition. Réduire à feu doux, et laisser mijoter pendant 1 heure 15 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit tendre.

Donne 8 portions


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:

Cette recette a actuellement 0 photos.

Commentaire des Visiteurs (0):

Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.

 

Liens des Recettes:

Ajouter une nouvelle Recette

Nous contacter propos des recettes Suggrer cette recette un ami Version imprimable

*Conversions*

Mesures liquides Mesures solides Temprature Cuisson au gaz

Noter la Recette:
  • Actuellement 3.14/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Classement: 3.1/5 (14 Votes Enregistré)

Commenter La Recette:

Entrer le code Anti-Spam: Code:

Aller la Catgorie:

Autres Recettes dans Cette Catgorie:

Côtelettes de porc à la crème et aux pommes Riz au porc Porc aigre-doux à la chinoise Jambon Hawaïen Côtelettes de porc aux pommes

Recette par mots-cls:
 

 

 



Achetez une
Mijoteuse (Crock Pot)



Copyright © Morenciel.com

 

Merci pour votre commentaire!