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Crème de champignons: Date Inscrit: 22 Jan 2010
Classé dans: Soupes / Soupes - Crèmes
Ingrdients

1/2 livre de champignons hachés
2 tasses de bouillon
1 tasse de crème ou de lait
marjolaine
thym
sel et poivre
1 gousse d'ail
persil

Prparation

Mélanger les champignons hachés avec le bouillon. Passer au blender la moitié des champignons avec la crème ou le lait, la marjolaine, le thym, le sel, l'ail et le poivre.

Ajouter ceci au reste des champignons et du bouillon. Chauffer parfaitement. Servir en saupoudrant de persil.


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