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Boulettes italiennes: Date Inscrit: 16 Dec 2009
Classé dans: Boeuf
Ingrédients

1 gros oignon haché
1 livre de bœuf haché maigre
1/3 tasse de chapelure
1/3 tasse de parmesan râpé
1/3 tasse de lait évaporé
1 Å“uf
1 1/2 c thé d'épices italiennes sec
1 c thé de poudre d'ail
1/2 c thé sel
1/2 c thé de poivre noir moulu
Pam

Préparation

Mélanger l'oignon, la viande, la chapelure, le parmesan, le lait, l'œuf, les herbes, la poudre d'ail, le sel et le poivre.

Avec des mains humides faire 15 boulettes de 1 3/4 pouces. mettre sur une grille vaporisée de PAM à 7 pouces du Broil. Rôtir 5 minutes. Tourner les boulettes et rôtir encore 5 minutes.


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