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Souvlaki maison: Date Inscrit: 23 Jan 2010
Classé dans: Volaille / Volaille - Poulet
Ingrédients

2 tasses de tatziki
4 poitrines de poulet désossées
4 pains gyros
Salade, tomates, oignons au goût

Préparation

Dans un bol, verser 1 tasse de sauce tatziki et y faire mariner les poitrines de poulet pour au moins 3 heures.

Cuire les poitrines de poulet sur le BBQ ou au four.

Utiliser les pains Gyros ou le pain Naan (plus épais que les pitas). Pour les ramollir, je les mets 2 minutes dans la marguerite au-dessus de l'eau bouillante. Faire les pains très mous, presque cassants, c'est comme ça qu'ils sont bons.

Garnir les pains avec du poulet, de la laitue, des tomates, des oignons et de la sauce tatziki


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