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Sucre à la crème au sirop de maïs: Date Inscrit: 24 Jan 2010
Classé dans: Desserts / Desserts - Friandises
Ingrdients

3 tasses de cassonade
1 c. à table de sirop de maïs
2/3 tasse de lait
2 c. à table de beurre
1/2 tasse de noix hachées
1/2 c. à thé de vanille

Prparation

Dans une casserole, chauffer sur un feu doux en mélangeant la cassonade, le sirop, le lait et le beurre. Faire bouillir sans brasser
jusqu'à 240°F au thermomètre à bonbons. Faire refroidir graduellement et battre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter noix et vanille. Verser dans un moule beurré.


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