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Carrés aux framboises et aux amandes: Date Inscrit: 24 Jan 2010
Classé dans: Desserts
Ingrédients

1 1/2 tasse de farine tout usage
1 tasse de cassonade
1 c. à thé poudre à pâte
1/4 c. thé de sel
3/4 tasse de beurre
1 1/2 tasse flocons d'avoine
1 1/4 tasse confiture de framboises
1/2 tasse amandes tranchées

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le beurre à l'aide de 2 couteaux jusqu'à ce que la préparation soit friable. Incorporer les flocons d'avoine. Étendre les deux tiers de la préparation en pressant fermement dans un moule à gâteau de 13 x 9 graissé. Couvrir uniformément de la confiture

Incorporer les amandes au reste de la préparation grumeleuse. Étendre uniformément sur la confiture et presser légèrement. Cuire au four 3750F pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser refroidir dans le moule sur une grille. Couper en carrés.

Donne 48 carrés.


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