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Potage de carottes: Envoyé Par: Sophymo | Date Inscrit: 7 Mar 2010
Classé dans: Soupes / Soupes - Potages
Ingrédients

1 sac de carottes de 2 livres
1 gros oignon rouge
1 pommes de terre
1 boite de bouillon de poulet (environ 4 tasses)
4 tasses d'eau

Préparation

Couper les légumes grossièrement et ajouter dans un gros chaudron.
Mettre une cuillère de beurre et cuire 1 minute ou 2.

Ajouter tout le liquide et porter à ébulition pendant au moins 45 minutes ou jusqu'à ce que tout les morceaux soient très tendre.

Laisser refroidir et passer au malaxeur.


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:
Potage de carottes
Commentaire des Visiteurs (2):

Je dois faire cette recette 2-3 fois par mois. Excellent ! Envoyé Par: Sophie (18 Oct 2011)

Meilleur potage que j'ai mangé de toute ma vie, si je pouvais je me nourrirais qu'avec ça et je suis sérieux ! Envoyé Par: Richard (18 Oct 2011)

 

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