Gâteau chaud streusel aux cerises: Date Inscrit: 21 Mar 2010
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Gâteau:

1 1/4 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de sucre granulé
1 cuil. à thé de poudre à pâte
1/4 de cuil. à thé de bicarbonate de sodium
1/4 de cuil. à thé de sel
1/2 tasse de beurre fondu
1/2 tasse de lait
1 Å“uf
1 cuil. à thé de vanille
1/4 de cuil. à thé d'essence de citron
1 boîte (540 ml) de garniture aux cerises pour tartes

Garniture streusel:

1/2 tasse de farine tout usage
1/4 tasse de sucre granulé
2 cuil. à table de beurre fondu

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel dans un bol. Bien brasser. Ajouter le beurre, le lait, l'œuf et la vanille au mélange de farine. Battre jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans un moule carré de 9", graissé.

Mélanger les ingrédients de la garniture streusel dans un petit bol. Brasser jusqu'à ce que le mélange soit granuleux.

Etaler la moitié de la garniture streusel uniformément sur la pâte.

Incorporer l'essence de citron à la garniture aux cerises. Répartir également sur la garniture streusel. Saupoudrer du reste de la garniture streusel.

Cuire au four à 350°F de 50 à 60 minutes ou jusqu'à couleur dorée. Servir chaud.

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