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Classé dans: Volaille / Volaille - Poulet
1/4 de tasse de base de poulet (Berthelet)
1/16 c. à thé de sel d'oignon
1/16 c. à thé de sel d'ail
1/4 de tasse de jus de citron
1 tasse d'huile
4 demi poitrines de poulet coupées en cubes
Piment vert en gros morceaux
Oignon en gros morceaux
Champignons
Compter de 4 Ã 5 cubes par brochette
et Légumes pour la brochette
Mélanger tous les ingrédients et faire mariner le poulet au frigo pendant au moins 48 heures.
Monter les brochettes avec les légumes.
Cuire 30 minutes à 350° F. et dorer 5 minutes à Broil.
On peut les cuire dans une vertisserie.
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