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Pain de viande aux patates: Date Inscrit: 25 Dec 2009
Classé dans: Boeuf
Ingrédients

1 1/2 livres de bœuf haché
1/2 tasse de chapelure
1 Å“uf
1 tasse de lait
1/4 de tasse d'oignon haché
1 c thé sel
1/2 c thé de moutarde sèche
1/4 c thé de poivre
1/4 c thé de sauge
1/8 c thé de poudre d'ail
1 c table de sauce Worcestershire
1/2 tasse de ketchup
4 pommes de terres cuites pillées (lait et beurre)
1/2 tasse de cheddar râpé

Préparation

Mélanger le bœuf , la chapelure, l'œuf , le lait, l'oignon, le sel, la moutarde, le poivre, la sauge, l'ail et la Worcestershire.

Mettre dans un plat à pain de viande non graissé et recouvrir de ketchup. Cuire sans couvrir 6-75 minutes. Égoutter. Refroidir assez longtemps.

Couper des tranches de 1/2 pouces. Mettre des patates pillées dessus et placer sous le grill à 350ºF (grille du haut) pour 5 minutes.

Saupoudrer de fromage et griller encore 2 minutes.

Donne : 6 portions


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