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Hamburger au fromage et aux poivrons grillés: Envoyé Par: Mademoiselle S | Date Inscrit: 21 May 2012
Classé dans: Boeuf
Ingrédients

1 1/2 livre de boeuf haché maigre
2 échalottes françaises
1 c. à table de moutarde de dijon
2 c. à thé de thym séché
1 c. à thé de sauce worcestershire
1/2 c. à thé de sel
1/4 de c. à thé de poivre noir
4 petits pains ciabatta
4 tranches de fromage Havarti Jalapeno
4 poivrons rouges rôtis
4 tranches de tomates

Préparation

Dans un bol, mélanger le boeuf, échalottes, moutarde, thym, sauce worcestershire, sel et poivre.
Façonner 4 belles grosses boulettes.

Cuire au BBQ ou sur une poêle pendant environ 10 à 12 minutes de chaque côté.

Garnir les pain de fromage havarti et tomates. Étendre un peu de mayonnaise.
Ajouter les boulettes et les poivrons rôtis.

Servir avec une bonne bière froide.


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:
Hamburger au fromage et aux poivrons grillés
Commentaire des Visiteurs (4):

C'était très bon, on va en refaire c'est certain ! Envoyé Par: Soso et Marco (23 Jul 2012)

Moi qui n'aime pas vraiment les hamburgers, j'en ai mangé 2! Vraiment très bon! Envoyé Par: Julie (2 Jul 2012)

C'est la même recette que la mienne, mais avec le temps je l'ai modifiée. A la place de la sauce Worcesteshire, je mets de la sauce BBQ et 15 ml de sucre blanc. Envoyé Par: Manon (2 Jul 2012)

Excellent, J'ai faite cette recette a un souper de famille et tous ont aimés meme ma belle-soeur qui est très difficile. merci Envoyé Par: Marie-Claude Lajoie (2 Jul 2012)

 

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